Грузия — удивительная страна, с гостеприимным и самобытным населением и шикарными пейзажами. Туристический потенциал этой территории только обретает силу, с каждым годом привлекая искателей впечатлений со всего мира. Что же особенного можно увидеть, попробовать и почувствовать, пребывая в Грузии?

Горы и монастыри

Северную часть Грузии формирует Большой Кавказский хребет. Самая высокая точка — гора Казбеги. Горные районы благоприятны для спокойного отдыха и пешего туризма. Зеленые склоны и заснеженные пики, сопровождают, на протяжении всего путешествия по северной Грузии. Разработано множество интересных маршрутов, для походов с палатками. Путешествующие «налегке» всегда смогут найти ночлег у местных жителей.
В Грузии можно увидеть и посетить уникальные, старейшие храмы и монастыри. Как правило, они размещаются на возвышенностях или в горах. Один из наиболее известных — горный монастырь Святой Троицы, расположенный на горе Гергети, у подножья Казбеги. Обязательным к посещению, считается, монастырь Жвари, сооруженный над местом соединения рек Куры и Арагви.

Культура и история

Местные жители высоко чтят традиции, знают и, с удовольствием рассказывают историю своей страны. А также, многочисленные легенды и сказания. Застолья с присутствием иностранных гостей, не обходится, без известного тоста о том, что Бог выделил Грузинам территорию, на которой хотел обитать сам. Без подготовки, не всегда можно отделить правду от вымысла, но слушать истории и узнавать страну и ее население — всегда интересно.
Города Грузии, начиная со столицы — Тбилиси, сочетают аутентичность и современность. Древние строения и старинные кварталы, здесь соседствуют с модернистскими сооружениями, такими, как Мост мира. Островком итальянской архитектуры XIX века, называют город Сигнаги, с его мощеными улочками и пышной зеленью. Поражает воображение приморский Батуми, уникальными «космическими» зданиями, просторной набережной, богатейшим ботаническим садом.

Вино и Чурчхела

Все, кто хоть раз побывал в Грузии, обязательно планируют следующее путешествие, с посещением Кахетии. Это один из самых известных винодельческих регионов, так называемая колыбель вина. Несмотря на то, что грузины предпочитают пить сухие красные сорта, гостям здесь могут предложить дегустацию и покупку всех видов белого и красного вина. Культура виноделия в этом краю насчитывает более 8 000 лет и считается наследием ЮНЕСКО.
Еще один, не менее известный и любимый продукт из винограда — чурчхела. Грузинский Сникерс, как ее называют местные, изготавливается по старинному рецепту из виноградного сока, муки, сахара и орехов. Лакомство готово к употреблению после 3-4 недель нахождения под солнцем. Однако наиболее вкусной, считается чурчхела, выдержанная в специальном ящике 3-4 месяца.

Хлеб и сыр

Центральное место Грузинского стола всегда занимают эти два продукта. Обязательно следует попробовать хлебные палочки пури. Они выпекаются в традиционных глиняных печах. Лучше всего пробовать хлеб горячим, именно так его вкус раскрывается максимально. Помимо пури, на рынках, в кафе и ресторанах, можно попробовать различные виды лаваша и другие изделия из муки.
Количество видов Грузинского сыра, переваливает за 250. В основном его изготавливают из овечьего и коровьего молока. Сыры различной текстуры и цвета подаются к вину, а также дополняют любой прием пищи. Местные жители называют сыр «хлебом», ввиду его востребованности и популярности в повседневной кухне. Головка сыра и бутылка вина — лучший сувенир, который можно забрать домой из Грузии.

Люди

Географическое расположение, уникальные архитектура и история, вкусная еда — это лишь дополнение к главной ценности Грузии — ее народу. Гостеприимство, дружелюбие и щедрость, по отношению к гостям, здесь считается обычным делом. Местные жители спешат оказать помощь, если она нужна, всегда подскажут, накормят и развеселят разговором. Грузия безопасна для ночных прогулок по городу и самостоятельных походов в горы. Уже с первых часов пребывания здесь, появляется чувство комфорта.